Muy buenas!!!! Nueva recetilla de Pascal, además esta vez es aun mas fácil y aun más rica (si es posible!). Se trata del Gratin Dauphinois, plato francés de patatas al horno con nata y queso. Es maravilloso, y se suele hacer mucho para acompañar una carne, por ejemplo, aunque esta vez Pascal lo cocinó con un poquito de bacon como plato único. Os cuento:
INGREDIENTES
- Patatas
- Nata líquida
- Queso Emmental
- Bacon
- Sal
- Mantequilla
- Pimienta
Empieza cortando patatas en láminas y las lava para quitar el almidón. Prepara una fuente para horno y las mete junto con los taquitos de bacon, que ha cocinado un poco en una sartén (el bacon os lo podéis ahorrar si queréis que sea un plato para acompañar). Encima echa sal, pimienta, y un cartoncito de nata. Como último paso pone una bolsita entera de queso Emmental y unos trozos de mantequilla para que el queso no se queme en el horno. Súper sencillo!!
Para terminar mete la fuente en el horno precalentado, a 180 grados entre 45 minutos y una hora. Y listo!!!!
¡Qué buena pinta!.
Besos.
Gemeladas
Genial, me encanta!!!
Saludos desde León (España)!!!
Bravo!!!! = )
Muy buena receta!!!!
Saludos desde Santiago (chile)